Menu du 14/11/2011 au 18/11/2011

Lundi Midi

Choix D’entrées

                              Spaghettis bolognaise

Fromage

Choix de dessert

Lundi Soir

– Soupe  à la tomate-

Poisson meunier

Carottes vichy

Fromage

Laitage

 Mardi

Choix d’entrées

Cuisse de poulet

Haricots verts persillés

Fromage

Choix de desserts

mardi

Potage

Hamburger

Salade verte

Fromage

Fruits

Mercredi

Choix d’entrées

Dos de cabillaud

PDT persillées

Fromage

Choix de desserts

Mercredi

Choix d’entrées

Dos de cabillaud

PDT persillées

Fromage

Choix de dessert

mercredi

Choix d’entrées

Salade composée

Steak haché

Ratatouille

Fromage

Laitage

                                               JEUDI

Choix d’entrées

Tajine aux raisins

Riz parfumé

Fromage

Choix de dessert

Jeudi

Salade verte

Cappelletti

Fromage

Beignet aux pommes

Vendredi

Choix d’entrées

Tartiflette

Fromage

Choix de dessert

MENU DU 07/11/2011AU11/11/2011

LUNDI MIDI

Choix d’entrée

Cote de porc

Lentilles

Fromage

Choix de desserts

LUNDI SOIR

Soupe a la tomate

Escalope panné

Coquillettes 

Fromage

Laitage

MARDI MIDI

 Choix d’entrée

Perougine

Mousseline de pomme de terre

Fromage

Choix de desserts

MARDI SOIR

Salade composée

Quiche aux fromage

Fromage

Fruits

MERCREDI MIDI

Choix d’entrée

Sauté de dinde au lait de coco

Et petite légumes

Fromage

Choix de desserts

MERCREDI SOIR

Potage de légumes

Raviolis a la tomate

Fromage

Compote

JEUDI MIDI

Choix d’entrée

Epaule d’agneau farcie

Flageolets

Fromage

Choix de desserts

JEUDI SOIR

Carottes râpées

Beignets de poisson

Fenouil

Fromage

Tiramisu

VENDREDI MIDI

Choix d’entrée

Pomme de terre /crème de ciboulette

Fromage

 Choix de desserts

Sortie groupe arc en ciel

Sorti du 13 10 11

On est parti en bus, la route était longe et pleine de  lacets pour arriver a moulinet. on a ramassé des châtaignes, on s’ est baladé dans le village , on a vu un moulin. On est allé dans un parc de jeux on a joué de la guitare, c’ était bien. On l’a écouté jusqu’à la fin.

Ecrit  par le groupe arc en ciel.  

Menu Du 31/10 au 04/11/2011

Lundi midi

Choix d’entrées

Steak haché

Mélange de légumes

Fromage

Choix de desserts

Lundi soir

Soupe à la tomate

Chausson au fromage

Salade verte

Fromage

Fruit

Mardi midi

Choix d’entrées

Roti de porc

Purée de carottes

Fromage

Choix de desserts

Mardi soir

Soupe de légumes

Moussaka

Fromage

Laitage

Mercredi midi

Choix d’entrées

Boule beef 

Fondu de poireaux au curry

Fromage

Choix de desserts

Mercredi soir

Salade verte

Cuisse de poulet au thym

Poêlée de légumes

Fromage

Tarte aux fruits

Jeudi midi

Choix d’entrée

Paella

Fromage

Choix de desserts

Jeudi soir

Salade Coleslaw

Calamar à la romaine

Sauce tartare

Fromage

Laitage

vendredi midi

Choix d’entrées

Gratin de courgettes

Fromage

Choix de desserts

Menu du 17/10 au 21/10/2011

Lundi midi

Choix d entrées 

A la marinères    

Frites     

Fromage   

Choix de desserts    

                                     

Lundi soir

pilon de poulet

poêlée méridionale 

fromage

soupe de légumes        

fruits

Mardi midi

Choix d entrées        

Faux filet     

Courgette sautées  

Fromage 

Choix de desserts    

Mardi soir

Salade verte  

Filet de saumon

Pommes vapeur 

Fromage  

Laitage

Mercredi

Journée du goût midi

Flan d’ artichauts

Gainée de poisson

Pomme châteaux

Gâteau aux carottes

Journée du goût soir

Salade maraichére  salade sucrée

Soupe au poulet dans son jus de coco

Riz parfumé

Assiette de Fromage

Couscous de fruits secs 

Jeudi

Choix d entrées        

Saute de porc     

Gratin dauphinois

Fromage

Choix de dessert   

Jeudi soir

Velouté de céleri   

Cappelletti  au bœuf

fromage

laitage

      

vendredi midi

choix d’entrées 

ballotin de volaille

fromage

choix de desserts

Menu du 10/10 au 14/10/2011

Lundi 

choix d'entrees

Quelles de voilaille

Riz créole

Choix de desserts

Lundi soir

Soupe de légume

Roti de porc

Fondue de fenouil

Fromage

laitage

Mardi

Choix d entrèes

Poisson sauce de la mer

Pomme persillèes

Fromage

Choix de desserts

Mardi soir

Salade verte

Spaghettis bolognaise

Fromage

Fruits

Tropézienne

Mercredi

Choix d'entrée

Escalope de proc

Jardinière de lègumes

Fromage

Choix de desserts

Mercredi soir

Carotte râpée

Sauté de veau

Fromage

Fruit

Jeudi

Choix d'entrée
Couscous
Fromage
choix de desserts

Jeudi soir
Salade composée
Omelette espagnole
Fromage
Laitage

Vendredi

choix d'entrées
Escalope panée /Poêlée de légumes
Fromage
choix de desserts

Menu du 03/10 au 07/10

Lundi

Choix d'entrée

Boeuf bourguignon

carottes

fromage 

choix de desserts 

soir

salade verte 

penne au pistou 

fromage

laitage 

mardi 

choix d'entrées 

bouchée aux fruits de mer 

salade verte 

fromage 

choix de dessert 

soir

betteraves cubes 

nuggets de poulet 

rataouille 

fromage 

fruits 

mercredi 

choix d'entrées 

brochette médina 

courgettes sautées

fromage 

choix de dessert 

soir

salade verte 

pizza royale 

fromage 

laitage 

jeudi 

choix d'entées 

lassagne 

fromage 

choix de desserts 

soir

celeri remoulade 

roti de veau au miel 

haricots beurre 

fromage 

patisserie 

vendredi 

choix de d'entreés 

quiche loraine 

fromage    

vacance et rentrée 2011

Toute l'équipe vous souhaite de bonne vacance

La rentrée s'éffectuera le mercredi 31 Août 2011

Pour les externes : Acceuil à partir de 8h30

Pour les internes : Acceuil à partir de 14h00

Menu du 04/07 au 08/07/2011

Lundi midi

Choix d'entrée

Côte de porc frites

        fromage

Choix de desserts  

Lundi soir 

Salade verte

Nuggets de poule

Carotte vapeur

Fromage

Laitage

Mardi midi

Choix d'entrée

Risotto aux fruits de mer

Fromage

Choix de desserts

Mardi soir

Betteraves cubes

Panaché de viande

Poêlée wok

Fromage

Fruits

Mercredi midi

Choix d'entrées

Boule beef

Courgettes sautée

Fromage

Choix de desserts

Mercredi  soir

Buffet froid

Barbecue

Jeudi midi

Choix d'entrée

Moussaka

Fromage

Choix de desserts

Jeudi soir

 Salade coleslaw

Tortelloni quatre fromage

Fromage

Laitage

Vendredi

Pique- Nique

Huile d'olive biologique

Huile d olive biologique

Huile d'olive

75cl ---------------11€

37.5cl-------------6€

Huile d olive aux cèpes

37.5cl----------------6€

Huile d olive au citron

37.5cl------------8€

Huile d olive au basilic

37.5cl---------------8€

Olives en sauumure

le pot de 180gr------------1.50€

le pot de 350gr------------2.50€

Pâte d olive

le pot de 180gr-------------3€

Tapenade 

le pot de 180gr---------4.50€ 

Produit réalisé par les jeunes de l'atelier espaces vert

Pour toute commande tél au 04-92-10-46-80 et demander Mr Smolinski

Menu de la semaine du 27/06 au 01/07/2011

Lundi

Midi

Choix d'entrées

Spaghettis bolognaise

Fromage

Choix de desserts

Soir

Melon

Beignets de poisson

Sauce tartare

Fromage

Laitage

Mardi

Midi

Choix d'entrées

Cuisse de poulet

Haricots verts persilles

Fromage

Choix de desserts

Soir

Salade composée

Croisillon au chèvre

Fromage

Fruits

Mercredi

Midi

Choix d'entrées

Omelette espagnole

Salade verte

Fromage

Choix de desserts

Soir

Salade verte

Brochette à la l'orientale

Ratatouille

Fromage

Patisserie

Jeudi

Midi

Menu tout aux fruits

Pouces de salade aux pamplemousses

Compotee de fruits exotiques à la menthe

Brochettes de fruits coulis de fruits rouge

Tartes aux pommes

Soir

Carotte râpée

Cappelletti

Fromage

Laitage

Vendredi

Midi

Choix d'entrées

Hachis parmentier

Fromage Choix de desserts

Menu du 19/09 au 23/09/2011

Lundi

          Midi          

Choix d'entrées

Cari de poulpe

Riz

Fromage

Choix de desserts

Soir

Pomelos

Escalope panée

Jardinière de légumes

Fromage

Laitage

Mardi

Midi

Choix d'entrées

Saucisse de Toulouse

Purée de carottes

Fromage

Choix de desserts

Soir

Salade  verte

Panaché de viande

Courgettes sautées

Fromage

Fraise

Mercredi

Midi

Choix d'entrées

Sauté de dinde provençal

aux petits légumes

Fromage

Choix de desserts

Soir

Salade de haricot vert

Ravoilis aux cépes

Fromage Patisserie

Jeudi

Midi

Choix d'entrées

Epaule d'agneau farcie

Flageolets

Fromage

Choix de desserts

Soir

Mesclun

Chili con carn

Fromage

Panna cotta

Vendredi

Choix d'entrées

Pomme de terre farcie/ crème de ciboulette

Fromage

Choix de desserts

Marine Elhaik

Ouverture du blog de l'IMED Bariquand Alphand!

Bienvenue sur le blog de la fondation Alphand Bariquand où vous allez pouvoir retrouver le menu de la semaine, consulter les photos, et vous tenir au courant des différents évenements à venir!